Është një xhest sa human , aq edhe njeërzor “ngritja “ provizore për tre ditë me radhë e kuzhinës Turke në mes të qytetit Shkodër. 
Gershetimi , dhe njohja me vlerat që mbartë me vete I kulturabve të dy popujve ka qënë në fokusin e gjithë kësaj “dhurate” të kuzhines Turke në qytetin e Shkodres, Kuzhinieri turk yallmaz Kahraman I ardhur nga Stambolli ka treguar jo vetem mjeshtërinë turke në gatimet origjinale të kuzhinës turke , por edhe ka folur rreth misionit që ka kjo kuzhinë këtu në qytetin e Shkodrës.
Realisht për tre ditë ne po tregtojme këtu që të ardhurat e siguruara ti dergojmë tëk nxenesit e medreseve në qytetin e Shkodrës është shprehur kuzhinieri Kahraman. Nderkaq ka treguar se ndjen një kënaqësi të ve֛antë edhe persa I takon komunikimit me qytetarët shkodran dhe turistët e huaj , të cilët shfaqin interest ë veçantë për kuzhinën Turke.
Dhe tgeksa kemi shijuar pikrisht mishin me të cilin peërgaditet “Doneri” mbi gjithëçka duhet cituar fakti i një sadisfaksioni që ndje nin qytetarët përsa i takon jo vetëm shijës së përgaditjes , por dhe komunikimit njërzor të kuzhinierit turk.
